Beschreibung
Entdecken Sie exquisites Lachsfilet, eine Delikatesse, die aus den klaren Gewässern Orkneys in Schottland stammt und in der Schweiz mit höchster Sorgfalt produziert wird. Angereichert mit feiner Gemüsejullienne und aromatischen Gewürzen, umhüllt von einem knusprigen Blätterteig, bietet dieses Produkt ein harmonisches Zusammenspiel aus Geschmack und Textur.
Zutaten:
- Stierli Lachsfilet (Orkney, Schottland)
- Blätterteig (bestehend aus Weizenmehl und Weizengluten)
- Saisonales Gemüse in feinen Streifen (Gemüsejullienne)
- Gewürze, die das Aroma des Lachses perfekt unterstreichen
- Eigelb, für eine goldene, glänzende Oberfläche
Nährwerte pro 100g:
- Kalorien: 274 kcal
- Fett: 15.1 g
- Kohlenhydrate: 27 g
- Eiweiß: 6.8 g
Aufbewahrung & Verwendung:
Um die Frische und die hochwertige Qualität zu bewahren, sollte das Produkt kühl bei +5°C aufbewahrt werden. Damit Sie den vollen Genuss erleben können, empfehlen wir folgende praktische Schritte zur Zubereitung:
- Nehmen Sie das Produkt eine Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur erreichen kann.
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
- Bestreichen Sie die Oberfläche des Teigs mit verdünntem Eigelb für eine schmackhafte Bräunung.
- Platzieren Sie das Backgut direkt in eine Backschale.
- Backen Sie das Produkt für 20-25 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
- Lassen Sie das Backwerk nach dem Backen 5 Minuten im Ofen ruhen, indem Sie die Ofentür öffnen.
Bitte beachten Sie: Das Produkt sollte nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden.
Gönnen Sie sich und Ihren Gästen eine köstliche Auszeit mit dem Stierli Lachsfilet im Blätterteig – der perfekte Genuss für besondere Anlässe oder ein geschmackvolles Abendessen!
